丽水市局检查春节餐饮服务食品安全保障工作|Yabo直播

本文摘要:99身体健康网络新闻报道,据浙江省食品药品监督管理局网站报道,最近丽水市食品药品监督局党组书记、局长孙乐明、副局长潘洪峰率领饮食监督所相关负责人和监督员对鼎盛厨房、梨溢大酒店、旺福楼酒店春节期间饮食服务食品安全确保工作进行了检查。

99身体健康网络新闻报道,据浙江省食品药品监督管理局网站报道,最近丽水市食品药品监督局党组书记、局长孙乐明、副局长潘洪峰率领饮食监督所相关负责人和监督员对鼎盛厨房、梨溢大酒店、旺福楼酒店春节期间饮食服务食品安全确保工作进行了检查。孙乐明局长一行检查了三个单位的餐厅、加工场所、消毒、食品仓库、冷菜加工等专业场所,细心通知了酒店五常法管理、食品留样、食品原料采购、食品加工过程、餐具消毒等重要环节的操作规程。建议酒店负责人经常绷紧食品安全这根弦,食品安全有问题,损失的不仅仅是利润,还有酒店的声誉,智者要检查食品原料的进口商,严格控制食品供应时间,加强冷菜之间的管理,好食品留样记录,制定紧急处理方案等。孙乐明局长拒绝全市餐饮食品安全监督员:一是认识形势,重视春节期间餐饮食品安全监督,二是踏实解决各种困难,认真工作,全力保证春节期间餐饮服务食品安全。

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三是完善机制,再次发生食品安全事故,按程序慢慢启动紧急机制,在第一时间找到,第一时间请示,第一时间处理。

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